Originaire de San Sebastian, Jon est formé à l’école « Thalia Mentxu Medel » de San Sebastian et ensuite à la « Scaena Carmen Roche » à Madrid. Une fois diplômé, il rejoint le Ballet Carmen Roche à Madrid, puis la Compania Nacional de Danza 2 (Nacho Duato). Il est ensuite Etoile invitée aux Ballets Bubenicek tout en étant depuis 2006 Etoile au Semperoper Ballet de Dresden.
En 2009, il est nommé meilleur danseur pour son rôle dans « In the Middle, somewhat Elevated » de William Forsythe, en 2017, il reçoit le Prix Posatino pour « Meilleur danseur de l’année », en 2018, il est à nouveau meilleur danseur de l’année pour « The Four Seasons » par le magazine Dance Europe, et en 2019, il reçoit un prix pour sa carrière artistique par la fondation Semperoper. I
nutile de lister son répertoire classique et contemporain qui est presque sans fin. Il participe à de nombreux Gala Internationaux et est l’assistant de Jiri Bubenicek lorsqu’il remonte ses chorégraphies dans le monde entier.
